Frika nga një mungesë e afërt e dioksidit të karbonit u shmang nga një marrëveshje e re për të mbajtur dioksidin e karbonit në furnizimin në 1 shkurt, por ekspertët e industrisë së birrës mbeten të shqetësuar për mungesën e një zgjidhjeje afatgjatë.
Vitin e kaluar, 60% e dioksidit të karbonit të klasës së ushqimit në Mbretërinë e Bashkuar erdhën nga ndërmarrja e plehrave CF Industries, e cila tha se do të ndalonte shitjen e nënproduktit për shkak të kostove të fluturimit, dhe prodhuesit e ushqimit dhe pijeve thonë se një mungesë e dioksidit të karbonit po afrohet.
Në tetor të vitit të kaluar, përdoruesit e dioksidit të karbonit ranë dakord për një marrëveshje tre-mujore për të mbajtur një sit kryesor të prodhimit duke funksionuar. Më parë, pronari i bazës tha që çmimet e larta të energjisë e bënë atë shumë të shtrenjtë për të funksionuar.
Një marrëveshje tre-mujore që lejon kompaninë të vazhdojë operimin skadon më 31 janar. Por qeveria e Mbretërisë së Bashkuar thotë se përdoruesi kryesor i dioksidit të karbonit tani ka arritur një marrëveshje të re me CF Industries.
Detajet e plota të marrëveshjes nuk janë zbuluar, por raportet thonë se marrëveshja e re nuk do të bëjë asgjë për taksapaguesit dhe do të vazhdojë gjatë pranverës.
James Calder, shefi ekzekutiv i Shoqatës së Pavarur Brewers të Britanisë së Madhe (SIBA), tha për rinovimin e marrëveshjes: "Qeveria ka ndihmuar industrinë e CO2 të arrijë një marrëveshje për të siguruar vazhdimësinë e furnizimit të CO2, e cila është thelbësore për prodhimin e shumë birrarëve të vegjël. Gjatë mungesave të furnizimit të vitit të kaluar, birrarët e vegjël të pavarur u gjetën në fund të radhës së furnizimit, dhe shumë duhej të ndalonin krijimin e krijimit deri sa të ktheheshin furnizimet e CO2. Mbetet të shihet se si termat dhe çmimet e furnizimit do të ndryshojnë ndërsa kostot rriten në të gjithë bordin, kjo do të ketë një ndikim të madh në përpjekjet e bizneseve të vogla. Për më tepër, ne do t'i kërkojmë qeverisë të mbështesë birraritë e vogla që kërkojnë të përmirësojnë efikasitetin dhe të zvogëlojnë besimin e tyre të CO2, me fondet e qeverisë për të investuar në infrastrukturë siç është riciklimi i CO2 brenda birrës. "
Megjithë marrëveshjen e re, industria e birrës mbetet e shqetësuar për mungesën e një zgjidhjeje afatgjatë dhe fshehtësinë që rrethon marrëveshjen e re.
"Në një afat të gjatë, qeveria dëshiron të shohë tregun të ndërmarrë hapa për të rritur rezistencën, dhe ne po punojmë drejt kësaj," tha ajo në një deklaratë të qeverisë të lëshuar në 1 shkurt, pa dhënë detaje të mëtejshme.
Pyetjet në lidhje me çmimin e rënë dakord në marrëveshje, ndikimi në birrari dhe shqetësimet nëse furnizimi total do të mbetet i njëjtë, si dhe përparësitë e mirëqenies së kafshëve, janë të gjitha për kapje.
James Calder, shefi ekzekutiv i Shoqatës Britanike të Birrës dhe Pubit, tha: "Ndërsa marrëveshja midis industrisë së birrës dhe furnizuesit CF Industries inkurajohet, ekziston një nevojë urgjente për të kuptuar më tej natyrën e marrëveshjes për të kuptuar ndikimin në industrinë tonë. ndikimi, dhe qëndrueshmëria afatgjatë e furnizimit të CO2 në industrinë e pijeve në Mbretërinë e Bashkuar ”.
Ajo shtoi: “Industria jonë ende vuan nga një dimër katastrofik dhe po përballet me presione në rritje të kostos në të gjitha frontet. Një rezolutë e shpejtë për furnizimin e CO2 është thelbësore për të siguruar një shërim të fortë dhe të qëndrueshëm për industrinë e birrës dhe pub -it. "
Raportohet se grupi britanik i industrisë së birrës dhe Departamenti i Mjedisit, Ushqimit dhe Affairsështjeve Rurale planifikojnë të takohen në kohën e duhur për të diskutuar përmirësimin e rezistencës së furnizimit me dioksid karboni. Ende nuk ka lajme të mëtejshme.
Koha e Postimit: Shkurt-21-2022