Sipas shifrave të fundit, fabrikat e birrës amerikane prodhuan gjithsej 24.8 milionë fuçi birrë vitin e kaluar.
Në Raportin Vjetor të Prodhimit të Industrisë së Birrës Artizanatit të Shoqatës Amerikane të Birrës, gjetjet tregojnë se industria e birrës artizanale në SHBA do të rritet me 8% në 2021, duke rritur pjesën e përgjithshme të tregut të birrës artizanale nga 12.2% në 2020 në 13.1%.
Të dhënat tregojnë se vëllimi i përgjithshëm i shitjeve të tregut të birrës në SHBA në vitin 2021 do të rritet me 1%, dhe shitjet me pakicë vlerësohen të jenë 26.9 miliardë dollarë, duke zënë 26.8% të tregut, një rritje prej 21% nga viti 2020.
Siç tregojnë të dhënat, shitjet me pakicë janë rritur më shumë se shitjet, kryesisht për shkak se njerëzit janë zhvendosur në bare dhe restorante, ku vlera mesatare e shitjes me pakicë është më e lartë se shitjet përmes porosive në dyqane dhe online.
Për më tepër, raporti tregon se industria e birrës artizanale ofron më shumë se 172,643 vende pune direkte, një rritje prej 25% nga viti 2020, duke treguar se industria po i kthehet ekonomisë dhe po ndihmon njerëzit të shpëtojnë nga papunësia.
Bart Watson, kryeekonomist në Shoqatën Amerikane të Birrarit, tha: “Shitjet e birrës artizanale u rikuperuan në vitin 2021, të nxitura nga një rimëkëmbje në trafikun e kafshëve dhe fabrikave të birrës.Megjithatë, performanca ishte e përzier në modelet e biznesit dhe gjeografitë, dhe ende ngecën në nivelet e prodhimit të vitit 2019, duke treguar se shumë fabrika birre janë ende në një fazë rikuperimi.Kombinuar me zinxhirin e vazhdueshëm të furnizimit dhe sfidat e çmimeve, viti 2022 do të jetë një vit kyç për shumë prodhues të birrës.
Shoqata Amerikane e Birrarive thekson se numri i fabrikave të birrës artizanale që operojnë në vitin 2021 vazhdon të rritet, duke arritur nivelin më të lartë të të gjitha kohërave prej 9,118, duke përfshirë 1,886 mikrobirrari, 3,307 bare shtëpiake, 3,702 pijetore birre dhe 223 fabrika rajonale.Numri i përgjithshëm i fabrikave të birrës në punë ishte 9,247, nga 9,025 në 2020, duke treguar shenja rimëkëmbjeje në industri.
Në të gjithë vitin 2021, 646 fabrika të reja u hapën dhe 178 u mbyllën.Megjithatë, numri i hapjeve të reja të fabrikës së birrës ra për të dytin vit radhazi, me rënien e vazhdueshme që reflekton një treg më të pjekur.Për më tepër, raporti theksoi sfidat aktuale të pandemisë dhe rritjen e normave të interesit si faktorë të tjerë.
Nga ana pozitive, mbylljet e fabrikave të vogla dhe të pavarura kanë rënë gjithashtu në vitin 2021, me gjasë falë shifrave të përmirësuara të shitjeve dhe ndihmës shtesë të qeverisë për prodhuesit e birrës.
Bart Watson shpjegoi: "Ndërsa është e vërtetë që bumi i fabrikës së birrës është ngadalësuar disa vite më parë, rritja e vazhdueshme e numrit të fabrikave të vogla të birrës tregon se ka një bazë solide për biznesin e tyre dhe kërkesën për birrën e tyre."
Përveç kësaj, Shoqata Amerikane e Birrarit publikoi një listë të 50 kompanive më të mira të birrës artizanale dhe kompanive të përgjithshme të birrës në Shtetet e Bashkuara sipas shitjeve vjetore të birrës.Më e rëndësishmja, 40 nga 50 kompanitë kryesore të birrës në 2021 janë kompani të vogla dhe të pavarura të birrës artizanale, duke sugjeruar që oreksi i Amerikës për birrën autentike artizanale tejkalon atë të korporatave të mëdha.-markat e birrës në pronësi.
Koha e postimit: Prill-15-2022