Kohët e fundit, WBO mësoi nga tregtarët uiski se një uiski i brendshëm me "moshën K5 vjet" është shfaqur në treg.
Një tregtar i verës i specializuar në shitjet e uiski origjinal tha se produktet e vërteta uiski do të tregojnë drejtpërdrejt kohën e plakjes, siç është "mosha 5 vjeç" ose "mosha 12 vjeç", etj. "Për shembull, mosha K5 vjeç është në të vërtetë një imitim. "
Këto "skajet" e dyshuara të një koncepti të caktuar ose markat e caktuara të produkteve nuk janë raste të izoluara në tregun kinez të uiski. Një numër i tregtarëve të uiski i nivelit të parë i thanë WBO se ata kishin hasur në produkte të guximshëm uiski në tregun e qarkullimit offline.
"Situata e tregut të pijeve të importuara nga janari deri në maj 2022" lëshuar nga Dhoma e Tregtisë e Kinës për produkte ushqimore, prodhime amtare dhe importues të produkteve shtazore dhe eksportuesit tregon se uiski është në rritje kundër trendit, dhe vëllimi i importit dhe vlera e uiski janë rritur me 9.6% dhe 19.6% nga viti në vit respektivisht. . Më shumë të dhëna tregojnë se që nga viti 2011, uiski i brendshëm është rritur me një normë dyshifrore, dhe Kina, si një treg në zhvillim për uiski, ka mbajtur një shkallë të lartë të vitalitetit të zhvillimit.
Popullariteti i uiski natyrisht ka tërhequr shumë konsumatorë me adoptues dhe shpërndarës të fortë të hershëm që duan të zgjerojnë operacionet e tyre të kategorisë.
Liu Fengwei, OSHC e industrisë së verës Huaya, i tha WBO se tregu i uiski vendas është shumë i nxehtë dhe shumë i popullarizuar, dhe është shumë i ngjashëm me "Ethet e Verës së Verës" të mëparshme. Tregu i uiski nuk ka një standard të rreptë sa jashtë. Liu Fengwei tha se tregu aktual i uiski është shumë i ngjashëm me verën e importuar në vitet e para, por në fushën profesionale, shumë konsumatorë nuk kanë aftësinë për të identifikuar.
Tregtari i verës tha se ka pak konsumatorë të zakonshëm që e kuptojnë me të vërtetë uiski. Të gjithë shikojnë nëse paketimi është i bukur dhe çmimi është i lirë. Për konsumatorët e zakonshëm, të kuptojnë njohuritë themelore profesionale të uiski, nga kostoja në paketim, kërkohen fjalët në etiketë. Shtë e vështirë të gjykosh cilësinë e informacionit.
Prandaj, këta konsumatorë të rinj që nuk kanë njohuri për uiski janë bërë "leekët e artë" në sytë e shumë bizneseve.
Pricemimi i markës së madhe është transparent, dhe dyshohet se është "fshirja e skajit" të verës, por fiton fitime të mëdha?
Sipas tregtarëve të verës, ka një numër të madh uiski në treg që janë "fërkimi i skajit" në internet, dhe offline në qytete të mëdha dhe të vogla.
Chen Xun, themeluesi i Dumeitang Bistro dhe një pedagog uiski, tha se aktualisht, tregu vendas uiski është ende i dominuar nga Macallan, Glenlivet, Glenfiddich dhe produkte të tjerë të njohur. Por këto marka uiski janë shumë fitimprurëse për shpërndarësit.
"Për shembull, Glenfiddich është 12 vjeç. Në përgjithësi, çmimi është pak më shumë se 200. Ju mund ta merrni atë për më shumë se 200, por çmimi i dhënë nga dyqani zyrtar i flamurit në internet është gjithashtu më shumë se 200. Shumë njerëz po e shesin atë në internet, dhe çmimet gjithashtu krahasohen. E ulët. Prandaj, është e vështirë për shumë njerëz të fitojnë fitime në shitjet e uiski. " Chen Xun tha, "Në ditët e sotme, shitjet e uiski varen kryesisht nga marka. Nëse e bëni vetë uiski, shitjet e tregut mund të mos jenë aq të mira, përveç nëse e shisni atë me një çmim ultra të ulët. , e cila është fitimprurëse komerciale, por nuk ka vlerë të markës. "
Në përgjithësi, popullariteti i lartë i pista uiski në Kinë ka bërë që tregu t'i kushtojë vëmendje kësaj hapësire të re të rritjes për alkoolin, por në të njëjtën kohë, shumica e pjesës së tregut të uiski është i okupuar nga Giants, sistemi i çmimeve të produktit është transparent, dhe hapësira e funksionimit të fitimit është i vogël. Baza e konsumit të uiski, një produkt i importuar në tregun kinez, është e dobët, dhe mbikëqyrja e qeverisë për tregun e kategorisë së uiski është i pamjaftueshëm. Këta katër faktorë kanë kontribuar së bashku në kaosin në tregun e uiski sot.
Dhe kjo gjithashtu ndodh të jetë një armë e rëndësishme për shumë spekulatorë që të përfitojnë nga dividentët e hershëm të zhvillimit të uiski. Por për tregun e uiski, i cili është në një fazë fillestare të rëndësishme, kjo padyshim që do të zvogëlojë besimin e konsumatorëve në tregun e uiski dhe do të minojë besimin e industrisë.
Normat e tregut uiski duhet të zbatohen më tej
Nga njëra anë, ekziston nxehtësia e pista uiski, dhe tjetra është statusi kaotik i tregut të uiski. Ndërsa tregu i uiski ka pritshmëri të mëdha, ai po përballet gjithashtu me çështje të rregullimit të industrisë.
Rregullimi i uiski është i vështirë tani, dhe nuk ka asnjë shoqatë të vërtetë me ndikim të industrisë në të gjithë vendin. Nëse shoqatat e industrisë mund të formulojnë standarde uiski dhe t'i mbikëqyrin ato përmes shoqatave të industrisë, mund të jetë më e favorshme për rregullimin e tregut. Një tjetër tregtar uiski beson se normat e industrisë janë të padobishme, gjë që kërkon shoqatën dhe industrinë në tërësi, së bashku me agjencitë e zbatimit të ligjit.
Aktualisht, për sa i përket standardeve kombëtare, standardet aktuale kombëtare për uiski në vendin tim janë "GB/T 11857-2008 Whisky" lëshuar në vitin 2008, dhe standardet lokale janë "DB44/T 1387-2014 duhet të përmirësohen më tej.
Më parë, Shoqata e Pijeve Alkoolike në Kinë njoftoi krijimin e një komiteti profesional uiski dhe njoftoi qëllimin dhe drejtimin e punës të komitetit. Ai do të rishikojë sistemin standard, pozicionimin e kategorisë, trajnimin e talenteve, kërkimin shkencor, konsultimin dhe shumë aspekte të tjera për të promovuar standardizimin e tregut të brendshëm të uiski. Kjo veprim mund të promovojë rregullimin e mëtutjeshëm të tregut të brendshëm të uiski.
Për më tepër, për sa i përket mbrojtjes së markës tregtare, uiski skocez dhe uiski irlandez kanë marrë të dy indikacione të mbrojtjes gjeografike në vendin tim. Në konferencën e videos midis Shoqatës së Pijeve Alkoolike të Kinës dhe Shoqatës së Uiski Skocez në shkurt të këtij viti, Mark Kent, CEO i Shoqatës së Uiski Scotch, tha, "Shoqata Skoceze uiski i kushton një rëndësi të madhe për mbrojtjen e markave dhe punën tjetër të lidhur, dhe shpreson të sjellë më shumë kualifikim uiski, u soll në tregun kinez, dhe ne jemi shumë të gatshëm për të promovuar prodhimin dhe zhvillimin e vendasve të vendit në vendin".
Sidoqoftë, Liu Fengwei nuk ka shumë shpresë për fuqinë e shoqatës në mbrojtjen e markave uiski. Ai tha se prodhuesit në të vërtetë do të shmangin rreziqet ligjore. Duhet përpjekje e konsiderueshme për konsumatorët e zakonshëm për të mbrojtur të drejtat e tyre, dhe më shumë duhet të bëhen në nivelin e qeverisë. Për të filluar, për të forcuar mbikëqyrjen mund të jetë efektive.
Koha e postimit: SEP-09-2022