Të mirat dhe të këqijat e dy kapakëve të verës

1. Tapë tape
avantazh:
·Është më origjinali dhe është ende më i përdoruri, veçanërisht për verërat që duhen vjetëruar në shishe.
Tapa lejon që një sasi e vogël oksigjeni të hyjë gradualisht në shishe, duke i lejuar verës të arrijë ekuilibrin optimal të aromave një dhe tre që dëshiron prodhuesi i verës.
mangësi:
·Ka disa verëra që përdorin tapë tape që mund të kontaminohen nga tapa tape. Përveç kësaj, ekziston një pjesë e caktuar e tapës, e cila do të lejojë që më shumë oksigjen të hyjë në shishen e verës ndërsa vera plaket, duke bërë që vera të oksidohet.
Ngjyrosja e tapës Ngjyrosja e tapës:
Ndotja e tapës shkaktohet nga një kimikat i quajtur TCA (trichloroanisole), të cilin disa tapa përmbajnë mund t'i japin verës një erë kartoni të mykur.

2. Kapak me vidë:
avantazh:
· Mbyllje e mirë dhe kosto e ulët
· Kapakët e vidhave nuk e ndotin verën
Kapakët e vidhave ruajnë frutat e verërave më gjatë se tapa, kështu që kapakët me vidë po bëhen më të zakonshme në verërat ku prodhuesit e verës presin të ruajnë një lloj arome.
mangësi:
Meqenëse kapakët e vidhave nuk lejojnë që oksigjeni të depërtojë, është e diskutueshme nëse ato janë të përshtatshme për ruajtjen e verërave që kërkojnë vjetërim afatgjatë të shisheve.