Të mirat dhe të këqijat e dy kapakëve të verës

1. PUNDER KS
Avantazhi:
· Isshtë më origjinali dhe është akoma më i përdoruri, veçanërisht për verërat që duhet të plaken në shishe.
Tapa lejon që një sasi e vogël e oksigjenit të hyjë gradualisht në shishe, duke lejuar që vera të arrijë ekuilibrin optimal të aromave një dhe tre që dëshiron prodhuesi i verës.
Mangësia:
· Ka disa verëra që përdorin ndalesa të tapës që mund të ndoten nga ndalesat e tapës. Përveç kësaj, ekziston një pjesë e caktuar e tapës, e cila do të lejojë që më shumë oksigjen të hyjë në shishen e verës ndërsa epoka e verës, duke bërë që vera të oksidohet.
Taint Cork Taint Cork:
Ndotja e tapës shkaktohet nga një kimikate e quajtur TCA (trikloroanisole), të cilën disa tapë përmbajnë mund t'i japin verës një erë kartoni të domosdoshme.

 

2. Kapak vidhos:
Avantazhi:
· Nënshkrimi i mirë dhe kosto e ulët
· Kapakët e vidhave nuk e kontaminojnë verën
Kapakët e vidhave mbajnë frytshmërinë e verërave më të gjata se Corks, kështu që kapakët e vidhave po bëhen më të zakonshme në verërat, ku verëtarët presin të mbajnë një lloj aromash.
Mangësia:
Meqenëse kapakët e vidhave nuk lejojnë që oksigjeni të depërtojë, është e diskutueshme nëse ato janë të përshtatshme për ruajtjen e verërave që kërkojnë plakje të shisheve afatgjata.


Koha e Postimit: Qershor-16-2022