Qoftë verë e kuqe apo e bardhë, apo verë e gazuar (si shampanja), apo edhe verë e fortifikuar apo pije alkoolike si uiski, në përgjithësi është e pakuptueshme.
Verë e kuqe——Sipas kërkesave të somelierëve profesionistë, vera e kuqe kërkohet të derdhet në një të tretën e gotës së verës. Në ekspozitat e verës ose në festat e shijimit të verës, në përgjithësi derdhet deri në një të tretën e gotës së verës!
Nëse është verë e bardhë, matni 2/3 e gotës në gotë; nëse është shampanjë, hidhni fillimisht 1/3 e saj në gotë dhe më pas hidheni në gotë derisa të mbushet 70% pasi të zbuten flluskat në verë. mund ~
POR nëse e pini çdo ditë, nuk duhet të jeni kaq kërkues dhe duhet të jeni kaq të saktë. Nuk ka rëndësi nëse pini më shumë apo më pak. Gjëja më e rëndësishme është të pish me gëzim~
Pse nuk mbushet vera? Çfarë të mirë do të bëjë?
kthjellohem
Vera quhet "lëng i gjallë" dhe ka titullin "Bukuroshja e Fjetur" kur është në shishe. Vera që nuk mbushet është e favorshme për “zgjimin” e verës……
Vera që nuk mbushet do të thotë se zona e kontaktit ndërmjet lëngut të verës dhe ajrit në gotë do të jetë më e madhe, gjë që mund ta bëjë verën të zgjohet më shpejt se vera e plotë.
Nëse derdhet drejtpërdrejt, zona e kontaktit midis verës dhe ajrit do të jetë shumë e vogël, gjë që nuk është e favorshme për zgjimin e verës, kështu që aroma dhe shija nuk mund të çlirohen shpejt. Verëra të ndryshme kanë edhe llojet e tyre të përshtatshme të xhamit, si gotat Bordeaux, gotat Burgundy, gotat e verës së bardhë, gotat e shampanjës, etj.
Kur pi verë të kuqe, pothuajse gjithmonë tund gotën pak, mbaj kërcellin dhe e rrotulloj butësisht gotën dhe më pas vera lëkundet në gotë, duke u ndjerë sikur ka filtrin e vet…
Shkundja e gotës mund të vërë kontaktin e verës me ajrin, duke nxitur kështu lirimin e substancave aromatike, duke e bërë verën aromatik.
Megjithatë, nëse vera është plot, është e pamundur të shkundni fare gotën. Nëse vera është plot, duhet të jeni shumë të kujdesshëm kur e merrni atë pa u pikuar apo derdhur.
Për të mos përmendur tundjen e gotës, gota me siguri do të derdhej dhe vera do të derdhej në tavolinë, direkt në vendin e një aksidenti automobilistik. Mund të ishte kaq e turpshme nëse do të ishte në një shfaqje vere, në provë të verës ose në pritje në sallon… .
Vera është relativisht elegante. Duke mbajtur një gotë gjysmë të mbushur me verë, nuk keni pse të shqetësoheni për derdhjen e verës kur ecni përreth (me kusht që të mos goditni njerëzit), dhe është e këndshme për syrin vetëm të uleni dhe të qëndroni në këmbë.
Nëse gota është plot, duhet të shqetësoheni për derdhjen e verës gjatë gjithë kohës dhe i mungon estetika vizuale…
Koha e postimit: Dhjetor-12-2022