Si të dalloni një shishe Bordeaux nga një shishe Burgundy?

1. Shishe Bordeaux
Shishja Bordeaux është emëruar pas rajonit të famshëm të prodhimit të verës në Francë, Bordeaux. Shishet e verës në rajonin e Bordo janë vertikale nga të dyja anët, dhe shishja është e gjatë. Gjatë dekantimit, ky dizajn i shpatullave lejon që sedimentet në verën e vjetëruar Bordeaux të ruhen. Shumica e koleksionistëve të verërave Bordeaux do të preferojnë shishe më të mëdha, si Magnum dhe Imperial, sepse shishet më të mëdha përmbajnë më pak oksigjen se sa ka vera, duke lejuar që vera të plaket më ngadalë dhe gjithashtu më e lehtë për t'u kontrolluar. Verërat Bordeaux zakonisht përzihen me Cabernet Sauvignon dhe Merlot. Pra, nëse shihni një shishe verë në një shishe Bordeaux, mund të mendoni përafërsisht se vera në të duhet të bëhet nga varietetet e rrushit si Cabernet Sauvignon dhe Merlot.

 

2. Shishe burgundy
Shishet burgundy kanë një shpatull më të ulët dhe fund më të gjerë, dhe janë emëruar pas rajonit Burgundy në Francë. Shishja e verës burgundy është lloji më i zakonshëm i shisheve me përjashtim të shisheve të verës Bordeaux. Për shkak se shpatulla e shishes është relativisht e pjerrët, ajo quhet edhe "shishe e shpatullave të pjerrëta". Lartësia e saj është rreth 31 cm dhe kapaciteti është 750 ml. Dallimi është i madh, shishja Burgundy duket e trashë, por linjat janë të buta, dhe rajoni i Burgundy është i famshëm për verërat e tij kryesore Pinot Noir dhe Chardonnay. Për shkak të kësaj, shumica e verërave Pinot Noir dhe Chardonnay të prodhuara në pjesë të ndryshme të botës përdorin shishe Burgundy.

 


Koha e postimit: Qershor-16-2022