Ekzistojnë dy faktorë që duhet të merren parasysh kur zgjidhni një dekanter: Së pari, nëse duhet të blini një stil të veçantë; Së dyti, cilat verëra janë më të mirat për këtë stil.
Së pari, unë kam disa këshilla të zakonshme për zgjedhjen e një dekanteri. Forma e disa dekanterëve e bën pastrimin e tyre shumë të vështirë. Për verën, pastërtia e dekanterit nuk është vetëm një masë e një provë të suksesshme të verës, por edhe një parakusht.
Ka shumë herë më mirë se do të përdorja një kavanoz qelqi që unë e di se është absolutisht i pastër sesa një dekanter i siguruar nga një mik që mund të mos jetë i pastër. Nëse dekanteri erë falas, mund të thoni që është e pastër.
Prandaj, nga një këndvështrim praktik, pastrimi i lehtë është njëqind herë më i rëndësishëm sesa materiali dhe dizajni i dekanterit për zgjedhjen e një dekanteri. Kjo duhet të mbahet në mend kur blini. Cilësia e xhamit të përdorur për dekanter nuk ka asnjë efekt në verë ose shijen e saj.
Si një enë qelqi, dekanteri preferohet të jetë bërë nga qelqi ose kristal transparent. Kjo ju lejon të kontrolloni ngjyrën e verës përmes dekanterit. Dekanerët e gdhendur të kristalit mund të përdoren për shpirtrat. Por para se të linja ndonjë shpirt në një dekantë për një periudhë të zgjatur kohe, unë do të kontrolloja për t'u siguruar që dekanteri i përdorur është i ulët në plumb.
Disa dekantera kanë një gojë të rrumbullakët dhe kur derdhen, vera shpesh pikon. Unë ende nuk mund të imagjinoj asgjë më keq sesa vera që pikon nga një shishe dekanter. Prandaj, kur blini një dekantë, është e nevojshme të kontrolloni nëse procesi i prerjes i përdorur në gojën e shisheve mund të parandalojë fenomenin e pikimit kur derdhni verë.
Në procesin e futjes së verës në një dekanter të dizajnuar mirë, vera përhapet përgjatë mureve të brendshme të dekanterit, aq i hollë sa një film. Ky proces lejon që vera të ekspozohet më plotësisht në ajër para se të mbledhë në fund të dekanterit. Cilësia e dekanterëve që nuk kanë hasecond, ka disa dekantera në treg që kanë një pamje shumë të bukur, veçanërisht ato të dizajnuara në formën e një grope. Por marrja e verës nga ato dekantë ishte shumë e vështirë.
Mund të jetë më e lehtë të derdhni në fillim, por të derdhni gotat e fundit të verës, ju duhet të ngjitni shishen drejt poshtë, e cila nuk ndjehet rehat ose e duhur. Edhe dekanterët më të shtrenjtë të Riedel kanë këtë problem të projektimit.VE Ky funksion është mesatar.
Tani le të mendojmë se si të zgjedhim një dekanter bazuar në verën.
Prandaj, në fakt, ne vetëm duhet të përqëndrohemi në dy lloje të dekantëve:
Një lloj është në gjendje të sigurojë një zonë më të madhe të murit të brendshëm për verë; Lloji tjetër është i hollë, me një zonë më të vogël të murit të brendshëm, ndonjëherë edhe i ngjashëm me madhësinë e një shishe verë.
Nëse doni t'i lini ato verëra të reja ose të forta të kuqe të marrin frymë kur të dekretoni, duhet të zgjidhni një dekanter që siguron një zonë të madhe të murit të brendshëm. Në këtë mënyrë, pasi të keni derdhur verën në dekanter, vera mund të vazhdojë të marrë frymë në dekanter.
Sidoqoftë, nëse keni një verë të kuqe më të vjetër, më të rafinuar dhe qëllimi juaj për të dekanter është të hiqni sedimentin nga vera, atëherë një dekanter i hollë me një zonë më të vogël të murit të brendshëm është më i përshtatshëm, sepse ky lloj dekanteri një dekanter mund të ndihmojë në parandalimin e verës nga frymëmarrja shumë.
Koha e Postimit: Tetor-20-2022